아로니아(Aronia, Chokeberry)는 아로니아 나무의 열매로 식용 또는 약용으로 사용하며 식용 색소의 원료로 쓰이기도 하고 관상용으로도 재배되기도 합니다. 중세유럽의 왕족과 귀족들이 여러 질병의 치유를 위해서 만병통치약처럼 아로니아를 많이 먹었다고하여 킹스베리로 불리웠으며, 현재도 킹스베리는 일반적으로 아로니아를 칭합니다. 또한 폴란드에서는 폴리쉬 패러독스(Polish paradox)로도 불리우는데 그 기원을 보면 서부 폴란드사람들은 육식을 즐겨하기 때문에 고혈압과 심맥계질환이 국민병이 되었는데 이러한 국민병을 이겨냈는데 여기에 아로니아가 기여하였다고 하여 붙여진 또하나의 예명이 되었답니다. 현재 폴란드는 국책사업으로 아로니아를 재배하고 있으며 전세계 아로니아 생산의 90%이상이 폴란드에서 이루어집니다.
최근에 아로니아는 미국과 유럽에서 큰 인기를 얻고있는데 그 이유는 안토시아닌이라는 항산화물질 때문입니다. 안토시아닌은 항산화효과로 주목받는 물질로써 항산화물질 중에서도 가장 강력한 효과를 낸다는 것이 학계의 일반적인 의견입니다. 아로니아는 이 안토시아닌의 함량이 자연계에 있는 모든 식물들 중에 가장 높은 편에 속하는 것으로 알려져 있습니다.
아래는 식물 100g 당 안토시아닌 함량을 보여주는 표입니다(출처: 위키피아)
식물이름
100g당 안토시아닌 함량(mg)
아로니아
1480mg
아사이베리
320mg
야생블루베리
558mg
라즈베리
365mg
체리
350~400mg
오렌지
~200mg
가지
750mg
[안토시아닌의 효과(출처: 위키피아)]
안토시아닌은 식물에게는 물론 인간에게도 이로운 물질로 많은 임상실험이 이루어진 상태입니다. 실험을 통해 밝혀진 효능은 매우 많으나 가장 대표적인 효능을 살펴보면 다음과 같습니다.
1. 항산화 효과 (노화방지효과) 세포가 노화하는 과정에서 활성산소가 발생하는데 안토시아닌은 이 활성산소를 제거하는 능력이 매우 뛰어나다. 일반적으로 알려진 비타민 계열, 카로틴 계열, 셀레늄 또는 토코페롤 계열 등의 항산화제 중에서 최고의 효과를 낸다.
2. 시력개선 효과 안토시아닌은 사람의 안구 망막에 있는 로돕신이라는 색소의 재합성을 촉진한다. 로돕신은 광자극에 의한 분해와 재합성으로 시각영역의 정보를 두뇌에 전달하는 핵심물질이다. 로돕신이 부족하면 눈 피로, 시력 저하, 백내장, 암 등이 유발 될 수 있다. 안토시아닌은 로돕신의 재합성을 촉진하는 역학을 한다.
3. 혈관질환 예방과 개선효과 안토시아닌은 플라보노이드 계열의 색소로 동맥에 침전물이 생기는 것을 막는 효과가 있고, 콜레스테롤을 억제하는 효과도 있어 심장 질환, 혈관 질환, 뇌졸중 등의 혈액과 관련한 질환의 치료에 도움을 준다.
4. 그 밖의 효능 1)소염 및 살균작용 2)인슐린 생성량을 높이는 작용. 3)기억력 개선
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Verzehrempfehlung: 3 mal täglich 2 Tabletten lutschen oder zerkauen
Naturerzeugnisse lassen sich nur bedingt mit pharmazeutischen Produkten vergleichen. Zum einen enthalten Naturprodukte neben beispielsweise Vitaminen und Mineralstoffen eine große Menge weiterer Stoffe (z.B. Ballaststoffe, ätherische Öle, sekundäre Pflanzenstoffe wie Flavonoide, natürliche Antioxidantien und vieles mehr). Zum anderen kommen alle diese Stoffe in unerreichter natürlicher Qualität und einem einzigartigen Mischungsverhältnis vor. Dies gibt ihnen eine deutlich höhere Bioverfügbarkeit. Die enthaltenen Stoffe entwickeln dabei durch Wechselbeziehungen eine ganz individuelle Wirkung, die der Mensch nicht durch Isolation oder Imitation einzelner Stoffe nachbauen kann. Naturprodukte sind also gewissermaßen "mehr" als die Summe der enthaltenen Nährstoffe.
Wir arbeiten mit größter Sorgfalt, um alle Angaben stets auf dem neusten Stand zu halten. Dennoch können wir keine Gewähr für die Aktualität der Nährstoff- und Mengenangaben geben.